《乞丐大掌柜》是由导演唐大年和王海联合执导的一部年代商战传奇大戏，该剧取材自民国真实的历史故事，本着务实求真，尊重历史背景的制作态度，剧组将尽最大程度的努力还原真实历史事件。《乞丐大掌柜》通过刻画一个小人物的人生逆袭与历史进程紧密连结起来，概述那一时期商界的风云变化和恩怨情仇。民国1919年时，一个原本不起眼的小乞丐栾学堂，因缘巧合下救了济风楼掌柜的女儿得以有幸在济风楼里当堂倌，后来又因为在无意中得知掌柜的隐秘之事而遭到驱逐。在一段时间的颠沛辗转中恰逢一个贵人资助，于是开创了一家名为丰泽园的饭庄。创办初期，栾学堂收拢了原来济风楼里的精英骨干为丰泽园班底，此举惹来了济风楼掌柜和小舅子历秋辰的仇视。另外，在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了小舅子历秋辰的心上人关雅丽，这让历秋辰又更加对其怀恨在心了。随后，青梅竹马姚珍珍在得知栾学堂已成亲之后毅然选择投身抗日救国运动中。济风楼原掌柜将济风楼交由历秋辰接管后，历秋辰转而投靠了日本人，成为了不折不扣的汉奸，其济风楼也改为了日本风味的酒楼。期间，历秋辰依附日本人的势力架空了栾学堂在饭店协会中会长的地位。经过广大共产主义战士的顽强抵抗和浴血奋战，最终日本战败，日本天皇发布了投降诏书。历秋辰从此没了后台，而丰泽园在共产党将日本帝国主义者驱逐出去之后绝处逢生重新回到栾学堂手中。作为中共地下工作者的姚珍珍回来执行刺杀汉奸历秋辰的任务，于危险之际被关雅丽替其挡了一枪，最后关雅丽将栾学堂和孩子托付给了姚珍珍。侥幸逃脱的历秋辰最终也没能逃过一死，其在逃跑过程中被特务杀死。栾学堂的丰泽园就这样伴随着新中国的成立而重获新生了。《乞丐大掌柜》总共集结了25位北京人民艺术剧院的演员，这为中国电视剧历史上的首例，可见剧组人员对于该剧的重视和热忱。电视剧《乞丐大掌柜》将以豪华的明星阵容及对真实历史事件独特的阐述方式，融合名店的荣辱兴衰历史来展现内涵丰富的中国传统文化和传统美德。该剧将于2015年浓重登场，详情请关注面包网。乞丐大掌柜电影网友评论：北京人艺演京味儿戏那必然是质量保证，所以根植于老北京文化的部分非常地道，带着浓烈的“茶馆”烙印和戏剧传统，京片子诙谐逗趣，从真实历史改编的故事保证言而有根。何冰和杨佳音一对反派活宝坏得那么精彩，唯独鬼子演得不好，雷佳的矢野反差巨大，行为缺乏逻辑，有过火之嫌，丁海的喜多更像个傻以何冰为首的人艺班底，场场戏拎出来教科书标准，杨立新，梁冠华，李光复etc,场场出彩，简直是神一样的表演。故事到30集可以结束了。如今一沾抗日就像掉进怪圈，怎么也编不圆乎。本片别名葱烧海参，观众朋友白瞎那么多时间看剧也不给公布个秘方，愤然再扣一星。看人艺的老戏骨在一起飙戏实在是太过瘾了，特别是厉二爷和矢野两个形象，鲜活、立体，让人又爱又恨。不过一涉及抗日部分就不免陷入了神剧怪圈，首先喜多将军的形象，一个掌管北平城的将军演成了一个只会吆西的小丑，另一个，姚珍珍一伙的各种刺杀行动也显得太过儿戏。昨晚追看一通宵。都是老戏骨。语言听着过瘾。41集，姚：“谁不让你好好吃饭？”矢野：“所有的人！你，栾学堂，厉秋辰，喜多将军，还有这个军部，还有那没完没了的，讨厌的战争！（带哭腔）姚先生，我已经很久，很久没有好好吃饭了。我现在的感觉好饿啊！”演员都很不错，尤其何冰那滚刀肉的样子堪称一绝。抗战后的戏份过于荒诞，甚至让人觉得是反讽——侵略者想学一道葱烧海参都不得，想收购饭馆也得千方百计地蚕食鲸吞，而想想解放后，说归国家就特么归国家了…就冲现在国营单位丰泽园的难吃，减一星。2017/08CCTV.com@Home,Beijing。要不是看何冰采访中提及这部剧，都不知道前几年还有这么良心的电视剧。25集开始婆媳矛盾有点儿无聊，挺／跳过以后（实际上我跳了...十几集），还是很有意思的。厉秋辰这个角色演得太好了！虽然剧情有的地方不合理能够猜到下面，虽然有的地方不够细腻，虽然主角是个面瘫，但是上升到爱国主义阶段，从厨艺突出爱国，那确实不错了。女主越看越不错。何冰是内地被低估的演员。有味道，何冰老师演的也好！就受不了最后对共产党的态度，哎呀，不会夺资产，后来五几年的时候不还是收归国有！什么都国有，土地也是！打天下时分田地，现在给个仨瓜俩枣又拆掉收回卖高价！喜欢看这种老字号传奇，特别是北京人艺的几个老戏骨，把这部戏演绎的非常丰满，何冰的演技绝了，比较喜欢胡济祥，最后两集的那句你才叫胡济祥，你全家都叫胡济祥！笑死了……一群人艺老戏骨的戏，真好看！真是佩服和羡慕栾学堂的机智，有他十分之一服务客户就不费劲了。。。原来做个堂倌，待人接物说漂亮话那也都是基本功，得练被一个非常靠谱的朋友推荐看了这么不靠谱一剧，只能解释为养娃期间审美有变化，哈哈哈哈。各种不靠谱编剧剧情，主演也无颜值，不用打开浪费时间。#和妈妈一起看的剧#剧本弱了很多，可惜了这群老戏骨，演技真的是好啊，一个眼神都是十足的戏！厉二爷演得特别生动，特爱听他那口京片子~

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