备注：已完结
类型：剧情
主演：MelissaCongas JavierPena SamPercuss
导演：JamesBigham MarkMoormann JavierPena
语言：英语
年代：未知
简介：导演:JamesBigham/MarkMoormann/JavierPen主演:MelissaCongas/JavierPena/SamPercussion/SpiritofGoodwill类型:剧情/纪录片/音乐制片国家/地区:美国语言:英语上映日期:2010片长:94分钟IMDb链接:tt1539288我生命中的一次的剧情简介······ 一个真实的关于一个由各种精神或者身体上有缺陷的歌手和音乐人所组成的乐队故事。纪录片鼓舞人心地呈现这样一个特殊的团体和他们的音乐梦。挖掘他们的挣扎与荣耀以及他们作为演出者同时也是平常人，在成为真正的音乐人并且在人群表演的道理中怎样解决随之而来的棘手问题。电影通过激情四溢的演唱会注解和近距离在幕后对乐队成员现实生活的点滴追踪，渲染出这些缺陷人士，一旦他们能拥有机会能达到的成就这样一幅令人欣慰的画面。 《我生命中的一次电影网友评论》自闭症，脑瘫，一群身体有缺憾的人们组成的一个伟大的合唱团故事。在生活当中，命运并没有足够眷顾他们，他们带着遗憾和生命的不完美来到世界，但是好在还有一个合唱团，还有音乐可以带给他们在别处的另一种生活。【2012-12-11，上海大学影视学院谢晋纪念馆独立电影的制作和生存法则JimBigham】噢连脚趾都忍不住要为你们合上拍子敲打节奏;能够跳脱命运局限共舞音乐真好今天下午看的，见到导演本人。。。很不错果然很小众...但是今晚的收获很意外！爱音乐的孩子不残缺音乐不错，真的不错
备注：已完结
类型：剧情
语言：英语
年代：未知
简介：主演：AndrewMcAule导演：DavidMichôd/JenniferPeedom语言：英语地区:澳大利亚编剧：类型：纪录片上映时间：2008-10-22 别名：独行/独奏者/SolitaryEndeavourontheSouthernOcean用户标签：纪录片,澳大利亚,海洋,自然,征服,solo,Documentary,2008片长：58分钟imdb编号：tt1297301AndrewMcAuley尝试着绝大多数人所认为不可能的事情：独自一个人驾驶着皮船横穿世界上最叛逆的海洋。2007年1月11日，AndrewMcAuley开始了他的探险，他要成为第一个用皮船穿越澳大利亚到新西兰之间那段最狂野的海洋的人。2月9日，新西兰海事局接到了他遇难的电话，一个月来他在悲惨和痛苦的环境下生存，征服了难以置信的恐怖暴风雨，但是在他即将完成他的旅途的前一天，McAuley遇难了。他的尸体没有找到，但是船上摄像机的带子却把这些记录了下来。他的家庭，他的支持者永远都不会忘记他那想征服塔斯曼海的决心。孤航电影网友评论：适合纪录片的题材，但最适合的部分的影像被大海腐蚀掉了，那夜暴风雨，他从生到死经历了什么，没有这一段，这部片子就只能是电视专题片，没有魂了。靠各种人的采访堆成的一部平庸之作。让他想要展开这段冒险的动机是不明的，很容易被解读成某种孩子气的自大狂妄，对自然缺乏敬畏，所有探险类纪录片，如果缺少对自然的基本敬畏之心，满口都是征服，寻求人生意义，可笑至极的事情。对自然最好的尊重，就是不去贸然打扰它，类似于向往的生活这种节目也是。“AndIpushedheraway,andsaid,itisnothisboat,it'snothim,yougottafindhim,that'snothim!”男人带着坚定的意念流泪告别，女人要准备好为他骄傲，或为他哀悼，风浪里的夜与在海上的他一同忍受澎湃的孤独和绝望。每一个偏执追梦的人背后都有一个理解与支持（心大）的伴侣。一个挑战自然极限的殉道者的故事。安德鲁试图成为独驾皮划艇横渡塔斯马尼亚和新西兰的第一人，在经历了一个月的狂风暴雨与孤独旅程之后，却在看到陆地的时候不幸遇难。Formanypeople,toexperiencetheintensefeelingofbeingalive,youneedtotouchthepotentialtodie.公无渡海，公竟渡海。男人流泪告别，要去偏执追梦，夜里起了风浪，女人要牵挂海上的人，并一同忍受澎湃的孤独和恐惧，时刻准备好为他骄傲，或是哀悼。“AndIpushedheraway,andsaid,itisnothisboat,it''snothim,yougottafindhim,that''snothim!”——闻言心酸。预估风险后，虽然惧怕，仍一往直前，历史需要这样的勇者。PaddlingFromTasmaniaAustriatoMilfordSoundonNewZealand.OneoftheWildestandlonelieststretchesofocean.1600KM.Failinhalf.对人类而言，冒险精神是探索与挑战外部世界，对个体而言，冒险精神是探索与挑战内心世界。在此过程中，人们记住的，往往是那些勇于探索并获得成功的一小撮，但真正开创历史的，确是那些为此而丧生的大多数。每一个为征服世界而死亡的背后，都有一个丰富的故事。胜利是壮举，牺牲也是壮举。死者为大吧，却无法尊敬。第一次尝试未久就返航的他自己说并不知道自己做这件事的意义是什么，并且极有可能死在海里。但当另外两个拥有更好设备的人也要横跨塔斯曼海时他又坐不住，他要做第一个，这样媒体才会一直追逐他，他太太接到新西兰海事电话时还想确认登陆位置这样媒体能到场。记得沿途所经的TasmanSea是一路苍凉咆哮，隔海另一端，隐约浮现的黑色陆地即是Tasmania。MilfordSound这峡湾也去了，船停在深海处浮荡的那会儿我几近晕船……而这就是Andrew划过的1600公里，inthemiddleofnowhere。这就是高贵的人类探索和挑战精神，这就是舍生取义。ThehistoryoftheworldismadeupbypeoplelikeAndrew.我们不会忘记AndrewMcAuley和他留下的伟大遗产。R.I.P……真的没办法简简单单说一句RIP…太触了。。突然觉得开始理解所有关于大海和孤独的题材。1.10更新：如果是安德鲁完成冒险皆大欢喜的结局我也会喜欢，可惜在希望前以死亡结束的悲剧是生活本来的样子。这种冒险真的有必要吗？我很佩服主人公，但难以苟同这种不负责任的决定。独木舟上遗留下来的安德鲁的视频那么真实，哭泣恐惧发誓再不做这么危险的冒险，然而都已经晚了。真是不做死就不会死....就像影片里最后那个法国老说的,世界被这样一群人逐渐发现,他们敢于冒险,执着于未知的探索.当然你也可以抱定这样的人就是纯粹的傻逼的想法.世界是自由的.大家都是.自勉
备注：已完结
类型：剧情
导演：MarkDavis
语言：英语
年代：未知
简介：主演：LanceLewman/AshleyStroup导演：MarkDavis语言：英语地区:美国编剧：MarkDavis类型：纪录片上映时间： 别名：用户标签：纪录片,美国,火星,NationalGeographic,国家地理,科学,Documentary,生态片长：45分钟imdb编号：tt1512837NASA火星探路者勇气号（Spirit）以及机遇号（Opportunity）于2004年成功登陆火星；计划中三个月至半年的寻觅水源之旅，最后演变为长达五年的科学长征。火星探索车跋山涉“水”，跨越千山万岭，深入火山口底部；与沙尘暴抗争，与技术问题作战。没人能想到，这两名勇士能完成这前无古人的探索之旅。《火星五年》跟随它们的脚步，漫游火星，记录下了人类历史上最神奇的一段科学探险。《国家地理：火星五年电影网友评论》就跟看WALL-E真人啊不，真机版似的。就算是为了完成一段简单的攀爬，也费尽千辛万苦，更别提陷入流沙、熬过寒冬、遭遇沙暴、损毁前轮等各种磨难了。在地球上科学家们的殷切关注之下，勇气号和机遇号这两台火星漫游者的一举一动仿佛也具有了人性。简直就是励志片了，机遇号和欲挫欲坚的勇气号，2004年自己在报纸上认识了勇气号只知道他一落地就被卡住了，随着关注的减少我把它遗忘在记忆深处，知道这次在看到。感觉四年后大家变的不一样了。对于一个科幻爱好者来说，这可是最真实的感动。虽然就是说两个小火星车在那开啊开啊，但是非常吸引人，最后居然还把我看哭了……今年第二部看得泪流满面的电影。一腔孤勇如此悲壮。Opportunity和Spirit尚且如此赋予两个小探测仪人性，看着它们在火星上孤独的漫步，让人无限遐想2014年6月16日看过，太精彩了。数学太烂，没能学天体物理，痛一生火星上过去的生物都到哪去了？總有一天他们会在火星某处相遇在飞机上看了几集，不错～好感动，好励志！地球人到此一游
备注：已完结
类型：剧情
主演：内详
导演：DavidLebrun
语言：英语 法语 德语
年代：未知
简介：主演导演：DavidLebrun语言：英语/法语/德语地区:美国编剧：类型：悬疑/纪录片上映时间：2008-05-05 别名：BreakingtheMayaCode用户标签：纪录片,美国,考古,玛雅文字,历史,Documentary,玛雅,2008片长：USA:116分钟imdb编号：tt0496253人类文明史交织着创造与毁灭，玛雅人创造了辉煌灿烂的古代文明，而西班牙人则如同折断路边向日葵一般轻易地毁灭了一切，这就是玛雅文明的悲剧。 寻踪玛雅带你走进中美洲丛林，展示曾经美轮美奂的玛雅文明，解密玛雅人那天书般的文字，回顾玛雅的前世与今生。 16世纪，西班牙神父迭牙哥.兰达燃起了毁灭玛雅文明的罪恶之火，曾经的灿烂与辉煌霎时灰飞烟灭，玛雅人被洗去了祖先的历史。具有讽刺意味的是，首先发现玛雅遗迹也是西班牙人。今天，我们应该感谢阿尔弗雷德.莫兹利，恩斯特.弗斯特曼，艾瑞克.汤普森，塔蒂阿娜•普罗斯库里亚科夫，科诺鲁索夫，林达.什利，戴维.斯图尔特等人以及他们在解密玛雅文字方面所付出的不懈努力，是他们让世人理性地重新认识了玛雅文明。 本片将气势恢宏的玛雅遗迹展现在我们面前，绝美的雕塑，神奇的文字，高超的建筑艺术，无一不令人神往。他们究竟是谁，他们为何并如何做到这一切？请跟随本片一起寻踪玛雅！！破解玛雅密码电影网友评论：你越是去解读玛雅文字你越是会发现玛雅文化是多么的血腥这种文化在基督文化的冲击下灭亡也是情理之中现在好事之徒又在提倡玛雅后裔学习玛雅文放弃西班牙文真是莫名其妙玛雅象形文字比中国象形文字丑陋一百倍难学一万倍玛雅后裔灾难又来了無意間看PBS在播，覺得蠻有意思。見到破譯後學者去教現存瑪雅人學習他們自己的古老文字時，不免又感慨如今唯一象形文字活化石漢字在中華文化破敗中的式微。我以後一定要開私塾教華文。2010.12.16IfonlyIcouldwinaMacArthurFellowshipatage18...一小时根本不够看...一部纪录片能说得很有限，客观真实，并能激起观者强烈的关注和好奇心就是成功的纪录片玛雅文字太太太可爱了！通过解读文字还原这个古老文明的真相，真是很nice很有趣的一件事。1以为是讲mayaculture的结果发现是讲language的玛雅人肯定画画都很好！玛雅文字太好看了！最近是不是有点中了玛雅毒……没看进去于是当了背景音乐囧破解古老文字的人估计是天才對語言學突然肅然起敬神奇的玛雅文字！
备注：已完结
类型：剧情
主演：诺姆·乔姆斯基 NormanFinkelstein AlanDersh
导演：DavidRidgen NicholasRossier
语言：英语
年代：未知
简介：主演：诺姆·乔姆斯基/NormanFinkelstein/AlanDershowit导演：DavidRidgen/NicholasRossier语言：英语地区:加拿大/美国/以色列/Lebanon/OccupiedPalestinianTerritory编剧：类型：悬疑/纪录片/历史/战争/News上映时间：2008 别名：捍卫学术自由的勇士：诺曼·芬克尔斯坦用户标签：纪录片,美国,传记,政治,以色列,学术,documentary,紀錄片片长：89分钟(DVD版)imdb编号：tt1475191Norman这个犹太人对巴勒斯坦人的同情，站出来替弱小的巴勒斯坦出头，戳穿犹太组织和以色列的谎言等。他在美国被犹太势力排挤，被学校变相开除后，他的DePaulUniversity学生和大学同事们组织起的“学术自由”抗议的，他本人还是放弃了自己喜欢的教学，后来到处去演讲的。美国激进者：对诺曼.菲因克斯坦的审判电影网友评论：学术自由不是本片重点。本片是normanfinkelstein的传记类似物。此人的亮点是他是一个反以色列的犹太人，写了holocaustindustry,指出以色列人利用犹太民族二战受害者形象，在屠杀其他民族同时，抢占舆论的高地。他也承担了说话的成本。他改变了我对以色列的看法。我觉得他可以改变更多。给满分是因为纪录片的缘故。作为记录片来说，还是相对比较客观的。中文译名取得太烂了，捍卫学术自由的part才几分钟，而且Finkelstein更多的是在捍卫自己的立场和权利而非整个学界学术自由。不过这部片子还是给人很多思考。政治学可能是所有学科中受牵制最多的学科了。拍得挺客观的无关政治。。。题目中的“trials”用的极好在逆境中坚持自己的声音无论你是否同意他的观点不得不尊称他为斗士给这部片打一星以上的人，在中国看到孔庆东主演的客观中立纪录片，估计会感动到性高潮吧在学校演讲厅里将女学生反驳至哭那一段我还是有疑惑。难道是现场有两台摄像机在拍摄？中文翻译名称太坑爹了吧……虽然对巴以冲突感兴趣，但是不希望以这样一种方式了解别人在捍卫学术自由的时候，我们在抢沙发！
备注：已完结
类型：剧情
主演：内详
导演：DavidNovack
语言：英语
年代：未知
简介：主演导演：DavidNovack语言：英语地区:美国编剧：类型：纪录片上映时间： 别名：用户标签：纪录片,美国,环境保护,煤矿生态,documentary,iDOCS,环境,燃烧的未来：煤在美国片长：USA:89分钟imdb编号：tt1065120一部标新立异的环保纪录片，揭露了全美采煤幕后的真相。给每一个人为了酝酿一个更加绿色的未来而提供建议。 获奖：帕尔·罗伦兹电影奖；卡里安奖；国际野生动物电影节特别关注奖；独立收藏国际电影节；纪录长片铜奖；西弗吉尼亚电影人电影节最佳电影 影片简介： 简介：在美国，导演大卫·诺瓦克为我们深度揭露了横亘在美国煤炭工业和西佛吉尼亚居民之间的充满火药味的冲突。居民面临地下水受污染，140万亩的山岭眼看要被铲平的命运。然而当地政府却袒护煤炭工业界。所以普通民众进行了一次全国性的运动，来保护他们的家园，他们那美丽壮观的林地。本片将会为你揭露山顶采煤幕后的真相。给每一个人为了酝酿一个更加绿色的未来而提供建议。燃烧的未来：煤在美国电影网友评论：我更想看到一个无奈的表达，一个关于经济发展依赖性与可持续环境发展的矛盾主题。而且片中确也表现了支持西弗吉利亚山顶开矿的群体聚会，场面甚至火爆过作为主角群体的抗议者。可导演也非常坦诚，目睹了严峻的水质问题后，他决意抛弃中立客观的对比纪录，而将作品成为一次有助于受害群体的控诉。看了，纪录片正是“这样子”的，看完还见到导演，这我是第一次看完一部电影随后见到导演，可惜主办方没有找个主持人，我差点就冲上去了。导演显得十分质朴，谈吐不凡。这是个经典的片子。关注煤矿及周边和矿工，天朝的素材可以拍出一万部来。令人羞愧的是，却几乎没有。百老汇“一亩三分地”时看的。那些被污染的水真恶心，而被弄得光秃秃的山坡与周边的郁郁葱葱比起来，更觉得人类破环环境真是罪过。哎，生在中国就觉得煤矿的污染问题什么的真是顾不上啊。煤老板争夺个领地都可以放个炸弹炸飞50人。。。题材是好的。烦人在那女的一幅实现了人生价值的模样片名很耐人寻味
备注：已完结
类型：剧情
主演：JefferyA.Baker OrionBarnes ErinBenn
语言：英语
年代：未知
简介：主演：JefferyA.Baker/OrionBarnes/ErinBennet导演：DavidPadrusch语言：英语地区:美国编剧：MattKoed/DavidPadrusch类型：纪录片上映时间： 别名：HistoryChannelpresentsLastStandofthe300用户标签：斯巴达300勇士,战争,美国电影,美国,斯巴达,希波战争,希腊,电影片长：91分钟imdb编号：tt0892737Intheyear480B.C.,theGreeksandthePersiansfightoneofthemostfamousbattlesinhistoryataplacecalledThermopylae.Here,themightyPersianwarmachine,whichhasconqueredmostoftheknownworld,willattemptanexpansionintoEurope.Theonlythingstandingintheirwaywillbeanarmyledby300Spartans,thegreatestsoldierstheworldhaseverknown.Theywillfighttotheverylastman,andindoingsowillprotectthecradleofdemocracyduringitsinfancy,andthebattlewillgodowninhistoryasthegreatestmilitarystandofalltime.WrittenbyZach《斯巴达三百勇士的最后一战电影网友评论》故事很简单，拳拳爱国之心，不被人民支持，希腊国王带领三百勇士对抗百万大军，誓死保国的悲剧。电影画面还是很震撼的，刀刀见肉的搏杀，各种各样的怪人怪物轮番上场，奢靡波斯国王和赤膊上阵希腊国王的对决，值得一看。假道具，假服装，但是却那么热血，特效又那么魔幻，有多少人是通过这部电影认识曾经不可一世的斯巴达城邦的？虽然他们不知道斯巴达一直以来都是两个国王，也不知道后来的斯巴达穷到要由国王带队去给别人当雇佣兵。可以就看见1，盾阵破步兵；2，三角阵型破骑兵；3，攻击大力士、犀牛、大象军队。可这不是一个简单的肌肉男的电影，希腊人为争取民主和自由而流血，中国人还缺这方面的传统。整个影片很震撼，气势效果很足。300人对战50万结果杀死2万，勇气可嘉，不过却说是为自己的自由而战就这一点不太符合历史了，其他都很不错。在我来看完全不对胃口……因为某师觉得很欢乐，所以成了下午的休闲品==喂，夸张血腥的场面是有多欢乐啊……忍者、大象、貌似产自亚洲的弓箭手、还有一个肥猪牛波斯王，我就没看着斯巴达勇士。。。肌肉！鲜血！美女！都是我爱的！但你好好的历史战争整成指环王一样的干啥子哟~~！以温泉关战役为素材还是不大符合史实斯巴达人确实强悍不过把东方人丑化的够可以的公元前480年温泉峡之役。为自由、荣誉而战。暴力美学。。。太过野蛮、血腥油墨写意的风格，蓝屏、慢动作与高速剪辑的技术活，咱也朝着那块儿努力着到处都是光膀子爷们拿刀乱砍，血浆飞溅，不如前一部好看，但是依旧很赞偶尔看看重口味电影这眼花缭乱的漫画式表现手法加上战争题材震撼得夸张
备注：已完结
类型：喜剧
主演：拉斐尔·佩尔索纳 MélanieBernier PatrickLiga
语言：法语
年代：未知
简介：主演：拉斐尔·佩尔索纳/MélanieBernier/PatrickLigardes/FrédéricCha导演：XavierGens/MariusVale语言：法语地区:法国编剧：泽维尔·吉恩斯/DavidHalphen类型：喜剧/短片/奇幻上映时间：2009 别名：福星超人的神奇历险用户标签：短片,法国,同志,gay,喜剧,同性,法国电影,2009片长：8分钟imdb编号：tt1471170爆菊超人冒险记电影网友评论：虽然是同志片,但是故事桥段好新颖...名字也很扯...推荐大家看看..嘿嘿.很弱……不过，那个被救的男孩很眼熟，好似JayBaruchel……豆娘你那个北印度是什么鬼！我这种文盲都听得出来是法语好么！“胱澱腫菊”VS“爆菊”超人.==罗宾是所有人的男人……这个傻逼一样的片名是谁想出来的。。。虽然片子也很烂原来罗宾和蝙蝠侠……恩，谢谢爆料，给个3星。翻译太好玩啦~~不过还是烂片一个·····真的是恶搞的电影~爆菊什么鬼的只是浮云~连法国人都知道罗宾是蝙蝠侠的男人...嗯哪。。我也怀疑过罗宾是蝙蝠侠的…法国功力深厚的国际玩笑短片!!!我拉斐尔演这个真是好羞耻哦
备注：已完结
类型：剧情
主演：内详
导演：DavidRedmon
语言：汉语普通话 英语
年代：未知
简介：主演导演：DavidRedmon语言：汉语普通话/英语地区:美国编剧：类型：纪录片上映时间：2007-01-01 别名：狂欢节:中国制造用户标签：纪录片,美国,中国,documentary,China,USA,国际贸易,好电影推荐！！！片长：73分钟imdb编号：tt0436569隨著國際生產鏈的轉移，由中國生產的可能不只是商品。故事從美國的一場狂歡節開始，鏡頭帶著我們看到了跳躍舞動的人群，和他們臉上的歡樂神情。他們的頸項垂掛著五彩斑斕的塑膠珠串，用後即丟，沒有人關心它們的去處。 那麼，這些珠串是從哪裡來的呢？鏡頭一轉，觀眾看到的是全然不同的景象：位於遙遠中國的工廠裡，農民工的血汗凝結成美國人民狂歡用的裝飾品。他們的超時工作、高密度的勞動和工作現場各種潛在的威脅，與同一個畫面中閃耀著純真光澤的產品成為令人不安的對比。珠串的用後即丟，是建立在極度剝削的工資以及惡劣的工作環境之上；狂歡之中恣意消費的快感，則是以工人精神與肉體上的高度緊張為代價。誰說中國輸出的只是商品？隨著商品的流動，工人的「快樂」和「希望」也被剝削了──它們飄洋過海，構成了本片的片名：「狂歡節：中國製造」。《狂欢节：中国制造电影网友评论》我想拍的是不错但是我觉得gender课上放这个我完全没觉得跟gender有啥p关系只觉得资本主义就是屎看者在可怜电影里的人但是他们自己本身就是消费者就是那些买madeinchina也丝毫不考虑工厂里的人多么辛苦的消费者tmd有什么意义看到微博上大萌在狂欢节的图想起来的。讲的是狂欢节上的珠链是怎么在中国福州的一个“血汗工厂”做出来的。课上放过一次，后来seminar老师说还有没有人记得纪录片的名字，我说MadeinChina，教室里只有我一个中国人，场面略讽刺……101129@Szpitalna11/2,Szczecin.波兰朋友推荐给我的纪录片。于是看到了我原以为我已知的课题的更多细节。无法形容。很神奇的片段：导演把狂欢节中人们向裸露胸部的女性抛洒珠串的片段放给中国女工们看，女工们表示很害羞并且不能理解链条的两端都给出来了，可串起来的那条线去哪了？经济食物链就是大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米将对比用得恰到好处人类学课上放的人类学课放的唉。。。
备注：已完结
类型：剧情
主演：RickStein
语言：英语
年代：未知
简介：主演：RickStei导演：DavidPritchard语言：英语地区:英国编剧：类型：纪录片上映时间：2006 别名：英国广播公司：日本大使的饕餮盛宴用户标签：纪录片,BBC,美食,日本,英国,食物,2006,Documentary片长：60分钟imdb编号：日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ RickStein是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish&Chip店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。RickStein访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 WhentheJapaneseambassadorsawRickSteinpreparingsushionaboatoffCornwall,hewasnotimpressed.However,thissparkedoffanideawhereRickwouldgoonavoyageofdiscoverytotheultimateseafoodlover'sdestination-Japan.Onhisreturnhepromisedtocreateabanquetfitforanambassadorandhisfriends.日本大使的饕餮盛宴电影网友评论：日本菜五味平衡吊出umami的方法无非好酱油、糖、味霖、清酒、盐，这一点随便看几个日料视频就能懂。RichStein浮光掠影的学习根本没有触及日本料理精髓（当然几天也不可能学会高级日料），另外吧普通的味增汤和米饭端上使馆的筵席我也是目瞪口呆。摆盘很不精致，一道道菜也杂乱无章。真没明白，这位英国大厨为这场“盛宴”提供了什么。。？感觉他在厨房完全就是添乱啊。。。他自己最后都心虚了啊，说菜单是自己想出来的。。英国名菜的话，仰望星空算不算啊。。。不过日本人真是会做营销啊，怎么没见中国大使邀请英国名厨来一场中式菜肴的饕餮盛宴呢。。这部影片短短一个小时，讲了一个英国大厨为了准备迎接日本大使的宴会，去到日本学习当地的料理文化。影片反映了日本料理的两个关键点：季节性和新鲜度。日本料理反映的文化精神体现了日本的传统文化和内涵，也映射了中华文化的模样。闲暇时候可以一看。1.总觉得Rick完全在捣乱，动作粗鲁随性，和手法精准的日本厨师形成了鲜明的对比；2.日本厨师帅哭，手法太精妙，超sexy；3.煮水果浇糖浆什么的一看就不想吃，唯一一道Rick掌厨的菜我完全看不上啊orz日本人对与自然和环境互动有着永不磨灭的热情环境造就了他们专注细节的生活日本料理是建立在季节性的基础之上的非常看重料理的质量和新鲜程度原料才是料理的核心日本料理包括五种味道咸甜酸苦大概还有食物的热度吧和同学一起在地铁上看完了这个片。想去日本吃喝玩乐心情又蠢动了。顺便联想到国内伙食有哪些地位对等的。Rick给我感觉就像个主持人。不过总之只是个随性的片，内容也很应付感。不如回去再刷一遍寿司之神。本来想给4星的因为弹幕和几个笑点不加星都不行1.前首相的“英国有啥菜”以及“看我们的头发”真的笑抽了2.斯坦君就适合社交能说会道跟亚洲大厨比真的要被吐槽死了3.想去日本>
